Ingredientes
Para la base:
- 1 1/2 tazas de migas de galletas graham
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno de queso crema:
- 8 oz de queso crema, suavizado
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema batida espesa, batida a picos firmes
Para la cobertura de arándanos:
- 2 tazas de arándanos frescos o congelados
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de maicena
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla