Los Chocolate Brownie Cupcakes son una delicia perfecta para los amantes del chocolate. Con una textura rica y húmeda, estos cupcakes combinan lo mejor de los brownies y los cupcakes en un solo postre.
Ingredientes:
Para los Cupcakes:
- 200 g de chocolate negro (70% cacao), troceado
- 150 g de mantequilla sin sal
- 200 g de azúcar moreno
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de harina de trigo
- 30 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Para el Glaseado de Chocolate:
- 100 g de chocolate negro (70% cacao), troceado
- 50 g de mantequilla sin sal
- 100 g de azúcar glas
- 2-3 cucharadas de leche