El turrón, o “nougat” en francés, es un dulce tradicional muy popular en muchas culturas, especialmente durante las festividades. Con su textura suave y su sabor a nueces, el turrón casero es una delicia que no puede faltar en tu mesa. Preparar turrón en casa puede parecer una tarea complicada, pero con esta receta detallada, verás que es más sencillo de lo que imaginas. Este turrón casero combina el sabor de las almendras y avellanas tostadas con una base de miel y claras de huevo, creando un dulce perfecto para compartir con familia y amigos.
Ingredientes:
- 2 tazas de almendras crudas
- 2 tazas de avellanas crudas
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 taza de miel
- 1/4 taza de agua
- 2 claras de huevo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Papel de arroz comestible (opcional)