Ingredientes:
Para el Pastel:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 ½ tazas de azúcar
- ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
- 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de leche
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua caliente
Para el Relleno de Fresas:
- 2 tazas de fresas frescas, en rodajas
- ¼ taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
Para el Betún de Chocolate:
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 ½ tazas de azúcar glas
- ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de leche (ajustar según sea necesario)