Coloca el pan en una tabla de cortar y con un cuchillo de sierra, haz cortes en diagonal en el pan sin llegar al fondo, creando una cuadrícula de 1 pulgada.
Preparación de la Mantequilla de Ajo:
En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil y el cebollino. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Rellenar el Pan:
Con cuidado, separa los cortes del pan y usa un pincel de cocina o una cuchara para esparcir la mezcla de mantequilla de ajo en todos los cortes.
Rellena los espacios entre los cortes del pan con el queso mozzarella y el queso parmesano, asegurándote de distribuir uniformemente.
