El Pastel de Fresas de Mamaw Emily es una deliciosa receta que combina la frescura de las fresas con la suavidad de un pastel casero. Esta receta, ideal para cualquier ocasión especial, trae recuerdos de la cocina de la abuela y es perfecta para compartir con la familia y amigos.
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel blanco
- 1 paquete (85 g) de gelatina de fresa
- 1 taza de fresas frescas, trituradas
- 1 taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de fresas frescas, cortadas en rodajas finas
Para el glaseado:
- 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 4 tazas de azúcar glas
- 1/4 taza de fresas frescas, trituradas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla