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- Preparar el Glaseado:
- En un tazón grande, bate la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté suave y cremosa.
- Añade gradualmente el azúcar glas, una taza a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora las fresas trituradas y el extracto de vainilla, mezclando hasta que el glaseado esté suave y bien combinado.
- Ensamblar el Pastel:
- Coloca una capa de pastel en un plato para servir.
- Extiende una capa de glaseado sobre el pastel, asegurándote de cubrir toda la superficie.
- Coloca la segunda capa de pastel encima y cubre todo el pastel con el glaseado restante.
- Decora con las fresas cortadas en rodajas.
- Enfriar y Servir:
- Refrigera el pastel durante al menos 1 hora antes de servir para que el glaseado se asiente.
- Disfruta de este delicioso pastel de fresas con tus seres queridos.