Instrucciones:
Para Hacer el Pastel:
- Precalentar el Horno:
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.
- Mezclar los Ingredientes Secos:
- En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añadir los Ingredientes Líquidos:
- Añade los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla a los ingredientes secos.
- Bate a velocidad media durante 2 minutos hasta que la mezcla esté suave.
- Agregar el Agua Hirviendo:
- Incorpora el agua hirviendo lentamente en la mezcla, batiendo hasta que esté bien combinado. La masa será muy líquida.
- Hornear:
- Divide la masa de manera uniforme entre los dos moldes preparados.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en los moldes durante 10 minutos, luego retira los pasteles y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen completamente.