Para Hacer el Glaseado de Chocolate:
- Derretir la Mantequilla:
- En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añadir el Cacao:
- Retira del fuego y añade el cacao en polvo, mezclando bien hasta que esté completamente incorporado.
- Añadir el Azúcar Glas y la Leche:
- Alterna añadiendo el azúcar glas y la leche, batiendo bien después de cada adición hasta que el glaseado esté suave y tenga la consistencia deseada.
- Añadir la Vainilla:
- Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
Para Montar el Pastel:
- Montaje:
- Coloca una capa de pastel en un plato para servir.
- Extiende una capa de glaseado de chocolate sobre la primera capa de pastel.
- Coloca la segunda capa de pastel encima.
- Cubre todo el pastel con el glaseado de chocolate restante, asegurándote de que quede una capa uniforme y suave.