Ingredientes
Para el pastel:
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2 1/2 tazas de azúcar
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Para el glaseado de terciopelo negro:
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 4 tazas de azúcar glas
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de crema espesa
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla