Pastel Triple de Chocolate

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de agua hirviendo

Para el glaseado de chocolate:

  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 3 ¾ tazas de azúcar glas
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/3 taza de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla