Trifle de Cheesecake de Chocolate con Baileys

Instrucciones

1. Preparar la base:
   • Distribuir uniformemente las galletas de chocolate trituradas en el fondo de los vasos o recipientes para trifle.
2. Preparar el relleno de cheesecake:
   • En un bol grande, batir el queso crema y el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave.
   • Añadir el Baileys Irish Cream y batir hasta que se incorpore completamente.
   • En otro bol, montar la nata para montar hasta que forme picos firmes.
   • Incorporar la nata montada a la mezcla de queso crema de forma envolvente, asegurándose de no perder el aire.
3. Añadir el chocolate:
   • Incorporar el chocolate negro derretido y enfriado a la mezcla de cheesecake con movimientos envolventes hasta que esté bien combinado.
4. Montar el trifle:
   • Colocar una capa de la mezcla de cheesecake sobre las galletas trituradas en los vasos.
   • Añadir una capa de chocolate rallado.
   • Repetir el proceso hasta llenar los vasos, terminando con una capa de nata montada y más chocolate rallado para decorar.
5. Enfriar y servir:
   • Refrigerar los trifles durante al menos 2 horas antes de servir para que los sabores se mezclen y la textura se asiente.