Ingredientes
Para la base:
- 1 1/2 tazas de galletas trituradas (digestivas o graham crackers)
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 900g de queso crema, suavizado
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 huevos
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de duraznos en almíbar, escurridos y en puré
Para la cobertura:
- 1 taza de duraznos en almíbar, escurridos y en rodajas
- 1/4 taza de mermelada de durazno