Ingredientes
Para el pastel:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 4 huevos grandes
- 1 taza de suero de leche
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de pacanas picadas
Para el glaseado:
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de pacanas picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla