Ingredientes
Para el pastel:
- 2 1/2 tazas (310 gramos) de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas (300 gramos) de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1 1/2 tazas (360 ml) de aceite vegetal
- 1 taza (240 ml) de suero de leche
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante alimentario púrpura
Para el glaseado de queso crema:
- 16 oz (450 gramos) de queso crema, suavizado
- 1 taza (230 gramos) de mantequilla, suavizada
- 4 tazas (500 gramos) de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla